初物頂きました。

先日の賀詞交歓会で少しお話した、
お野菜作ってる自治会長さんから
出来立て頂きました♪

大根、白菜…、うこん、ヤーコン…。



ヤーコン！？おぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮 なに、これ～？？？



 
見た目はまるっきりさつまいもです。

料理法をお尋ねしたら、
マヨネーズで和えて食べる、とか、
三杯酢で食べる、ということ。
なので、うす切りして、大根、きゅうりと塩もみし、
ツナも入れてマヨネーズで和えて頂きました。

ん？いつもの大根サラダとちと違う、というくらいで、
ほとんど食感、味、分かりません((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

切ってる時は、やまいも（ねばねば感はない）か
れんこんみたいな感じでした。

家族みんなで初体験でしたｷｬｯ(*ﾉзﾉ)ｷｬｯ
身体にいいらしいです♪
まだ残ってるので、今度はきんぴらにしたいと思います。
 




ところで…うこんはどうしよう…orz